Universidad Federico Santa María:

Ayudante de Cocina (Reemplazo)

Publicado el 25/07/2018

Universidad Técnica Federico Santa María, requiere contratar a tres Ayudantes de Cocina (reemplazo), para el Servicio de Alimentación del Campus Santiago Vitacura, con el objetivo de ejecutar los procedimientos de operaciones preliminares de limpieza, sanitizado y de corte, en apoyo al Maestro de Cocina. Deberá también despachar en línea las preparaciones, cumpliendo con las raciones y montajes asignados por su Jefe Directo.

Principales Funciones:
• Apoyar en la elaboración de procesos productivos (lavado, sanitizado, picado, trozado, preparación de los ingredientes).
• Apoyar la supervisión de los tiempos de cocción de los alimentos.
• Rotular alimentos.
• Apoyar en las tareas generales del Maestro de Cocina.
• Ordenar, limpiar e higienizar dependencias e implementos (loza, vajilla, entre otros) del Servicio de Alimentación.
• Realizar labores relacionadas con banquetearía (atención de coffe break, cenas, desayunos, entre otros) y apoyara en la preparación de los alimentos.
• Atender público en la distribución de raciones alimenticias en los casinos.
• Trasladar alimentos y raciones desde casino principal a casinos satélites, si fuera necesario.
• Realizar otras funciones inherentes al cargo, según le asigne su Jefe Directo.

Condiciones del cargo:
- Tipo de Contrato: Plazo fijo hasta término de licencia médica.
- Jornada de trabajo: 45 horas semanales

Cierre de postulaciones el día 31 de Agosto de 2018


***Recuerde actualizar sus datos antes de postular y responder completamente las preguntas.

Número de vacantes 3
Tipo de cargo Ayudante
Área Educación / Docencia
Actividad Empresa Educación / Capacitación
Región Empresa Metropolitana
Ciudad Empresa Santiago
Lugar de Trabajo Campus Santiago, Vitacura

Requisitos

Estudios mínimos Media
Situación de Estudios Egresado
Experiencia mínima Al menos 2 años
Conocimientos en computación Nivel Bajo
Requisitos mínimos Carrera solicitada o especializaciones
• Enseñanza media completa.
• Deseable técnico alimentación colectiva o similar.

Experiencia laboral
• Mínimo 2 años de experiencia en cargos similares.

Contrato

Duración Plazo fijo hasta término de licencia médica.
Jornada Jornada Completa

Datos importantes

Tipo de publicación Externa

Preguntas de la Oferta de Empleo (debes responderlas para poder postular)

- Indique su nivel educacional, institución y año de egreso
- Indique años de experiencia en labores similares al cargo ofrecido
- Indique pretensiones de renta bruta para este cargo.
- Está de acuerdo en trabajar por reemplazo de licencia médica?

 

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