Universidad Federico Santa María:

Ayudante de Cocina

Publicado el 06/11/2019

Universidad Técnica Federico Santa María, requiere contratar a un Ayudante de Cocina, para el Servicio de Alimentación del Campus Santiago Vitacura, con el objetivo de ejecutar los procedimientos de operaciones preliminares de limpieza, sanitizado y de corte, en apoyo al Maestro de Cocina. Deberá también despachar en línea las preparaciones, cumpliendo con las raciones y montajes asignados por su Jefe Directo.

Principales Funciones del Cargo
• Apoyar en la elaboración de procesos productivos (lavado, sanitizado, picado, trozado, preparación de los ingredientes).
• Apoyar la supervisión de los tiempos de cocción de los alimentos.
• Rotular alimentos.
• Apoyar en las tareas generales del Maestro de Cocina.
• Ordenar, limpiar e higienizar dependencias e implementos (loza, vajilla, entre otros) del Servicio de Alimentación.
• Realizar labores relacionadas con banquetearía (atención de coffe break, cenas, desayunos, entre otros) y apoyara en la preparación de los alimentos.
• Atender público en la distribución de raciones alimenticias en los casinos.
• Trasladar alimentos y raciones desde casino principal a casinos satélites, si fuera necesario.
• Realizar otras funciones inherentes al cargo, según le asigne su Jefe Directo.


Condiciones del cargo:
- Tipo de Contrato: Plazo fijo por 3 meses, renovable según evaluación de desempeño.
- Jornada de trabajo: 45 horas semanales


Cierre de postulaciones el día 15 de noviembre de 2019


***Recuerde actualizar sus datos antes de postular y responder completamente las preguntas.

Número de vacantes 1
Tipo de cargo Ayudante
Área Educación / Docencia
Actividad Empresa Educación / Capacitación
Región Empresa Metropolitana de Santiago
Ciudad Empresa Santiago
Lugar de Trabajo Campus Santiago, Vitacura

Requisitos

Estudios mínimos Media
Situación de Estudios Egresado
Experiencia mínima Al menos 2 años
Conocimientos en computación Nivel Bajo
Requisitos mínimos Carrera solicitada o especializaciones
• Enseñanza media completa.
• Deseable técnico alimentación colectiva o similar.


Contrato

Duración Plazo fijo por 3 meses, renovable según evaluación de desempeño.
Jornada Jornada Completa

Datos importantes

Tipo de publicación Externa

Preguntas de la Oferta de Empleo (debes responderlas para poder postular)

- Indique su nivel educacional, institución y año de egreso.
- Indique años de experiencia en labores similares al cargo ofrecido. Comente.
- Indique pretensiones de renta para el cargo ofrecido.

 

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